The menu — Pizza Nonna

SPECK — Crème de Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Fromage Stracchino, Jambon Cru Speck, Roquette, Miel de Fleurs, Copeaux de Parmesan

NEW-YORK — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Parmesan Râpé, Véritable Salame Pepperoni, Piment Vert, Origan, Huile d'olive

BOLOGNAISE — Sauce au Ragoût de Boeuf à la Bologaise Traditionnelle Maison, Mozzarella Fior Di Latte, Copeaux de Parmesan, Huile d'Olive, Basilic

SPICY CALABRESE — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Nuda de Calabre, Salsiccia, Oignons Confits, Huile d'Olive

MARGHERITA — Sauce Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte DOP, Parmesan Rapé, Huile d'olive, Basilic

BUFALINA — Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Di Bufala DOP, Parmesan Rapé, Huile d'olive, Basilic

REGINA — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Parmesan Rapé, Jambon Blanc Italien, Champignons de Paris, Huile d'Olive, Origan, Basilic

FORESTA — Crème de Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons de Paris, Pancetta Grillée, Noix Concassées, Huile d'Olive, Basilic

DIAVOLA — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Spianata Piccante, Poivre Du Moulin, Ricotta Fraîche, Huile d'Olive, Basilic

NAPOLI — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Olives Taggiasche, Filets d'Anchois Armatore, Câpres, Huile d'Olive, Origan, Basilic

CAPRA & MIELE — Crème de Ricotta, Mozzarella Fior di Latte, Fromage de Chèvre de Sicile, Miel de Fleur, Origan, Noix Concassées, Roquette, Huile d'Olive, Basilic

SALSICCIA — Crème de Ricotta, Mozzarella Provola Fumée , Saucisse Napolitaine, Poivre Noir du Moulin, Oignons Confits, Huile d'Olive, Copeaux de Parmesan, Basilic

ROMANA — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Spianata Picante, Artichauts à la Romaine, Origan, Ricotta Fraîche, Huile d'Olive, Basilic

NONNA — Crème de Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Blanc Italien, Stracciatella, Huile d'Olive, Basilic

PEPPERONI — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Poivrons Confits, Spianata Picante, Stracciatella, Crème de Poivrons, Huile d'Olive

CAMPAGNA — Crème de Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Pancetta Grillée, Champignons de Paris, Pommes de Terre au Four, Ricotta Fraîche, Huile d'Olive, Basilic

4 FORMAGGI — Crème de Ricotta, Mozzarella Provola Fumée, Gorgonzola, Taleggio, Ricotta Fraîche, Huile d'olive, Basilic

FIAMMA — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Nduja de Calabre, Spianata Picante, Oignons Confits, Stracciatella, Huile d'Olive, Basilic

SAPORI — Crème de Truffe, Mozzarella Fior Di Latte, Bresaola, Roquette, Huile de Truffe Blanche, Copeaux de Parmesan

PESTO — Crème de Pesto de Basilic, Mozzarella Fior di Latte, Tomates Confites, Stracciatella, Amandes, Huile d'Olive, Basilic

CARBONARA — Crème de Pécorino, Mozzarella Fior Di Latte, Pancetta Grillée, Jaune d'Oeuf, Copeaux de Pécorino, Huile d'Olive, Poivre Noir Du Moulin

PARMA — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Roquette, Jambon de Parme, Mozzarella Di Bufala, Tomates Datterino, Copeaux de Parmesan, Huile d'Olive

RUSTICA — Crème de Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Oignons, Formaggi Taleggio, Pommes de Terre, Jambon Speck de Montagne, Huile d'Olive, Basilic

BRESAOLA — Crème de Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Parmesan, Roquette, Bresaola, Tomates Confites, Noix Concassées, Huile d'Olive, Crème de Balsamique

BURRATA — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Burrata Di Bufala 125g, Tomates Datterino, Pesto de Basilic Maison, Pignons de Pin, Huile d'olive, Basilic

MONTAGNA — Crème de Truffe, Mozzarella Provola Fumée, Fontina, Pommes de Terre Rissolées, Jambon Speck de Montagne, Huile de Truffe Blanche, Feuilles de Basilic

SALMONE — Crème de Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Saumon Fumé, Stracciatella, Aneth, Citron, Huile d'Olive

TARTUFO — Crème de Truffe, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons de Paris Sautés, Bresaola, Stracciatella, Huile de Truffe Blanche, Noisettes du Piémont, Râpé de Truffe Fraiche de Saison

MORTAZZA — Crème de Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Mortadelle à la Pistache, Pesto de Pistache de Bronte, Stracciatella, Huile d'Olive, Eclats de Pistache, Basilic

ABRUZZO — Crème de Truffe, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Cuit Italien, Stracciatella, Roquette, Pignons de Pin, Huile de Truffe Blanche, Râpé de Truffe Fraîche de Saison

LEGUMI — Tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Légumes du Soleil, Ricotta Fraîche, Roquette, Copeaux de Parmesan, Huile d'Olive

CAPRICCIOSA — Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Parmesan Râpé, Champignons de Paris, Jambon Blanc, Salame Napolitain, Olives Taggiasche, Artichauts grillés, Origan, Huile d'Olive, Basilic