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The menu — Mama pizza
Mama pizza — The menu of Mama pizza has 18 dishes, from 11 € to 18 €, published by the restaurant on October 7, 2026.
Menu published by the restaurant on October 7, 2026
From the restaurant's website, recorded on October 7, 2026. Visit the website
Mains
Margherita — Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic.
Prosciutto et fungi — Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris.
Napoli — Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, filets d'anchois, huile parfumée à l'ail, câpres, olives noires.
Capricciosa — Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, artichauts, champignons de Paris, olives noires.
Quattro Fromagi — Mozzarella fior di latte, pecorino, gorgonzola, parmesan, huile parfumée au romarin, poivre.
Diavola — Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, poivrons, champignons de Paris, spianata piccante, oignons rouges.
Parma — Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, olives noires. Post-cuisson : jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan.
Mortadella — Base crème, mozzarella fior di latte, pesto pistache. Post-cuisson : Mortadella di Bologna DOP, roquette, stracciatella, éclats de pistache.
Vegetariana — Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, poivrons, artichauts, oignons rouges, tomates, olives noires. Post-cuisson : roquette.
Speck i Tartufo — Base crème, mozzarella fior di latte, champignons de Paris. Post-cuisson : speck, roquette, huile de truffe.
Capra i Mele — Base crème, mozzarella fior di latte, chèvre, huile parfumée au romarin. Post-cuisson : miel, roquette.
Salmone — Base crème, mozzarella fior di latte, saumon mariné, champignons de Paris, oignons rouges, câpres.
La Montagnarde — Base crème, mozzarella fior di latte, oignons, pommes de terre, saucisse de Morteau. Post-cuisson : cancoillotte.
La Savoyarde — Base crème, mozzarella fior di latte, oignons, lardons, reblochon.
La Mont d'Or — Base crème, mozzarella fior di latte, oignons, pommes de terre, jambon cru, Mont d'Or. (En saison)
La Raclette — Base crème, mozzarella fior di latte, pommes de terre, jambon blanc, champignons, raclette.
Poulet curry — Base crème coco curry, mozzarella fior di latte, poulet, champignons de Paris, oignons rouges.
Cannibale — Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, poulet, viande hachée de bœuf, spianata piccante, champignons, oignons rouges.