The menu — Les Délices du Maroc

Salade les délices du maroc — Assortiments de la salade marocaine, zaalouk, méchouia

Salade marocaine — Tomate, oignon, coriandre parfumé au citron, poivre et l'huile d'olives.

Salade de fèves à la marocaine — Fèves marinées à l'huile d'olives, ail et persil

Salade crousti — Croustillant de chèvre à la marocaine, chèvre chaud feuilleté, lit de salade, tomates cerises, coulée de miel, beignets de fromage, vinaigrette maison à l'huile d'olives

Pastilla au poulet — Viande de poulet, amandes, fleur d'oranger, saupoudrées de cannelle

Pastilla aux fruits de mer — Assortiments de fruits de mer et vermicelles

Bricks traditionnelles — Bricks au thon, pomme de terre, citron confit, olives bricks au poulet, oeuf, amandes, sucre et miel bricks à la viande hachée bricks végétarienne, variété de légumes, citron confit

Crevettes pil pil à la marocaine — Crevettes, tomates fraiches, huile d'olives, ail et persillade

Zaalouk — Caviar d'aubergines parfumés au citron, huile d'olives

Mechouia — Poivrons grillés, tomates, ail, huile d'olives, cumin Harira

Harira — Soupe marocaine, coriandre, vermicelles, lentilles, viande de boeuf, pois chiche, paprika, safran

Couscous les délices - mixte — Merguez, poulet et kefta

Coucous au méchoui — Agneau au four

Couscous d'agneau français

Couscous au poulet

Couscous aux merguez — 3 pièces

Couscous aux boulettes de kefta — 5 pièces

Couscous végétarien — Aux légumes et tfaya

Poulet — Concombre, salade, tomates cerises, mozzarelle, œuf dur, thon, pomme de terre, haricots verts

Tagine d'agneau aux pruneaux — Viande d'agneau, pruneaux, amandes, sésame, cannelle

Tagine de poulet — Viande de poulet, citrons confits, olives, safran, gingembre, piments doux

Tagine kefta — Viande de boeuf hachée, oeuf, tomates

Tagine végétarien — Pommes de terre, tomates, carottes, petits pois, citrons confits

Tagine poisson — Poisson selon arrivage, dorade, pomme de terre, carotte, poivrons, citron confits

Tagine d'agadir — Viande au choix parmi agneau, poulet ou kefta, carottes, petits poids, pommes de terre, olives, parfumés à l'huile d'argan

Sardines au four — Shrikates 3x2 : chermoula - marinade de poissons

Brochettes poulet

Brochettes d'agneau

Grillade mixte — 2 Brochette d'agneau, 2 poulet et 2 merguez

Merguez - 2 pièces

Agneau

Poulet

Semoule

Légumes — Courgettes, carottes, navets, aubergines, citrouille

Tfaya — Oignons confits, raisin sec

Légumes et tfaya

Courgettes

Carottes

Navets

Citrouille

Cigares aux amandes — Cigares aux amandes, miel

Briouates aux amandes — Amandes concassées, feuilles de bricks enrobés de miel et parfumés à la fleur d'oranger

Corne de gazelle — Amandes parfumés à la fleur d'oranger

Thé / café gourmand — Assortiment de pâtisserie : corne de gazelle, briouate aux amandes et cigare aux amandes.

Salade d'orange — Rondelle d'orange, miel, fleur d'oranger, cannelle

Salade de fruit — Assortiment de fruits

Fondants au chocolat — Coeur coulant et crème anglaise

Fruits de saison

Coca-cola — Classique ou zéro

Lipton ice tea

Schweppes — Agrumes

Orangina

Oasis — Tropical

Evian

San pellegrino

Jus d'orange

Jus d'ananas

Mojito

Virgin

Paradiso

Boukha à l'orange

7 up mojito

Diabolo

Menu ardoise — Menu de la semaine, week-end inclus. Apéritif au choix (Jus d'orange, Verre de vin rosé OU blanc OU rouge). Entrée au choix (Brick au poulet, Salade marocaine). Plat au choix (Tajine au poulet, Couscous Merguez, Couscous végétarien). Boisson au choix (Thé à la menthe, Salade d'orange)