The menu — Le Pacha

Soupe à l'oignon gratinée

Escargots au beurre d'ail

Salade de chèvre chaud

Oeuf cocotte au bleu d'Auvergne

Soupe de poisson, croûton à l'ail, Emmental râpé

Filets de Harengs, pommes à l'huile

Landaise — Salade verte, bloc de foie gras de canard, manchon de canard, gésiers confits, jambon de pays

Napolitaine — Salade verte, brick de Mozzarella, tomates, jambon de pays, amandes éffilées; olives

Océane — Salade verte, pavé de saumon poché, rillettes de thon, mayonnaise, carottes rapées

César — Salade verte Romaine, blanc de poulet rôti, croûtons à l'ail, Parmesan, tomates, oeuf dur

Végan — Salade de roquette, quinoa, pois chiches, graines oléagineuses, concombre, tomates sechées, oignons rouges, menthe, huile d'olive, citron

Entrecôte grillée — au thym brulé de la guarrigue, frites maison

Tartare de saumon — cru ou poêlé, salade verte

Confit de canard — Pommes sarladaises, salade verte

Cheeseburger ou Burger Vegan — Frites maison

Poulet Rôti au jus — Purée maison au beurre

Tartare de boeuf — Cru ou poêlé, frites maison

Poisson du jour

Viande du jour

Savoyarde — Pommes de terre, lardons, oignons, crême, Emmental, salade verte

Italienne — Tapenade d'olive, tomate, jambon de pays, mozzarella, pistou, origan, salade verte

Mr Seguin — Tomates, chèvre, bleu, Emmental, salade verte

Gâteau tiède — au chocolat coulant, glace vanille

Crème brulée à la vanille

Glace nougat — sauce chocolat, amandes grillées

Pruneaux — au vin de Brouilly, oranges confites, sorbet fruit de la passion

Croustillant de banane — sauce chocolat, glace vanille

Croustade aux pommes — glace Rhum raisins

Fromage blanc au miel

Café Gourmand

Thé Gourmand