The menu — Le Lion Lilas

Château Grand Launay — Côtes de Bourg, 100 % Sauvignon gris. Sec mais doux : fruits de mer, poissons

Château Chante l'Oiseau — AOP Graves · Vignobles Barron. Grand vin de Bordeaux, agriculture biologique. Sec, fruits de mer, salades, poissons

D de Dauzac — AOC Bordeaux · Château Dauzac. Sauvignon blanc et Sémillon — robe jaune, vin parfumé et délicat. Fruits de mer, crustacés, poissons, salade composée

Chardonnay des Landes — IGP Landes · Domaine Laballe. 100 % Chardonnay. Sec, fruits de mer, poissons, apéritif

La Demoiselle — Côtes de Gascogne · Domaine Laballe. 100 % Gros Manseng. Apéritif, foie gras, volailles, fromages persillés

Affranchi — Vin de Bordeaux · Philippe Archambaud. Sauvignon blanc et Sémillon. Apéritif, fruits de mer, crustacés, poissons, salade composée

Château Grand Rousseau — Entre-Deux-Mers. 100 % Sauvignon. Poissons et crustacés

Héritage d'Aliénor — IGP Vin de pays charentais · Pascal Gonthier, artisan vigneron. Domaine Pierrière Gonthier. Apéritif, volailles, fromages

Domaine du Pavillon — AOC Sainte-Croix-du-Mont. Vin moelleux — Sémillon, Sauvignon blanc, Muscadelle. Camembert au miel, viandes fumées, desserts et croustades gasconnes

Château Haut-Bergey — AOC Pessac-Léognan. Merlot 47 %, Cabernet-Sauvignon 32 %, Cabernet franc 20 %, Petit Verdot 7 %, Malbec 1 %. Viandes rouges, grillades, tournedos et fromages

Pey de Pont — AOC Médoc, Cru Bourgeois · Famille Reich. Petit Verdot à 25 %. Viandes rouges, grillades, tournedos et fromages

Aurore de Dauzac — AOC Margaux · Château Dauzac. Assemblage de Cabernet-Sauvignon et Merlot — célèbre pour son étiquette jaune. Un vin élégant, pour les grandes occasions

Château Lion Noir — Côtes de Bourg · Pierre-Henri Cosyns. 70 % Merlot, 20 % Malbec, 10 % Cabernet franc. Magret et confit de canard, mijotés

Château Frédignac — Côtes de Blaye · Merlot Moqueur. Merlot et Cabernet franc. Carpaccio et grillades, salades, plats végétariens

D de Dauzac — AOC Bordeaux · Château Dauzac. 60 % Cabernet-Sauvignon, 40 % Merlot. Viandes blanches et rouges, fromages, salades composées

Franc et Sans Soufre — Vin de Bordeaux · Château de Fontenille. Cabernet franc, vinifié sans soufre ajouté. Parfait pour l'apéritif

L'Affranchi — Vin de Bordeaux · Philippe Archambaud. Assemblage original Malbec-Merlot, élevé en barrique de chêne. Toutes viandes rouges, fromages, tapas

Château Haut Saint-Clair — Puisseguin Saint-Émilion. Merlot et cabernet franc. Viandes rouges, gibier, fromages relevés

Château des Léotins — AOC Bordeaux · Vignobles Lumeau. Merlot, malbec et petit verdot. Plats en sauce même épicés, couscous, poulet, tartes aux légumes

Amaranthe — AOC Chinon · Domaine Baudry-Dutour

Héritage d'Aliénor — IGP Vin de pays charentais · Pascal Gonthier, artisan vigneron. 100 % Merlot — un monocépage qui se déguste avec plaisir. Viandes rouges, viandes blanches et volailles, fromages

Château Barbebelle — Coteaux d'Aix-en-Provence. Grenache, Cinsault, Syrah. Apéritif, salades composées, carpaccio

Affranchi — Vin de Bordeaux · Philippe Archambaud. Apéritif, salades composées, fromages

Héritage d'Aliénor — IGP Vin de pays charentais · Pascal Gonthier, artisan vigneron. Domaine Pierrière Gonthier. Viandes et poissons grillés, couscous ou tajine

Brume — IGP Côtes de Gascogne · Domaine Laballe

Lillet rosé, rouge ou blanc · Folle Envie

Kir Royal · Kir

Martini rouge ou blanc

Pineau des Charentes

Anisette · Perroquet, Mauresque

Maison Winterholer, bière au raisin · 33 cl

Maison PIP ou Mascaret, IPA · 33 cl

Bière PIP sans alcool · 33 cl

Cidre rosé Maison PIP « Pink » · 33 cl

Mojito

Spritz

Gin Tonic — gin de qualité et Archibald

Moscow Mule

Lillet Tonic

Rhum arrangé

Champagne millésimé

Demi-bouteille de Champagne

Crémant ou vin pétillant naturel · 75 cl

Prosecco · 75 cl

Coupe de prosecco

Whisky de qualité

Cognac VSOP

Café Flamme des Anges

Armagnac millésimé · Limoncello

Get 27 · Amaretto

Limonade, citronnade, Virgin Spritz, Virgin Mojito, Ginger Beer · 33 cl

Kéfir · 33 cl

Ice Tea, Orangina · 33 cl

Coca ou Coca zéro · 33 cl

Granini · 25 cl

Soda au verre

Eau d'Abatilles · 1 litre / 50 cl

Café expresso

Café crème ou allongé

Café double · café frappé

Thé ou tisane