The menu — le comptoir syrien

Mezzés mix végétarien — Fattoush, hummus, moutabal, mutabal shawandar, muhammara, feuilles de vigne et falafel. Disponible du lundi au jeudi.

Fattoush — Laitue, concombre, tomate, menthe, sumac, croûtons syriens, citron et huile d'olive.

Salade de yaourt — Yaourt, concombre, menthe et ail.

Salade de houmous — Pois chiches, oignon, tomate, persil, cumin, menthe, citron et huile d'olive.

Muhammarah — Poivron rouge, piment, sésame, tahini, mélasse de grenade, chapelure, noix et huile d'olive vierge extra.

Labné — Yaourt, menthe séchée et huile d'olive.

Hummus — Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.

Mutabal shawandar — Betterave, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.

Makdous — 3 pièces — Aubergines farcies aux noix, à l'ail et au piment rouge.

Hummus beiruti — Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, sauce grenade et huile d'olive.

Hummus de Damas — Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, huile d'olive et pignons de pin.

Feuilles de vigne — 4 pièces — Farcies de riz, persil, menthe, oignon, tomate, citron et mélasse de grenade.

Mutabal — Caviar d'aubergine, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive.

Fool — Fèves, tomate, persil, menthe, ail, citron, cumin et huile d'olive extra vierge.

Labneh makdous — Fromage frais labneh et aubergines marinées aux saveurs méditerranéennes.

Kibeh — 3 pièces — Boulettes de boulgour farcies de viande hachée, oignons, noix et pignons de pin.

Arayes — Pain syrien farci à la viande hachée, grillé au barbecue.

Samboussa d'épinards — 3 pièces — Chaussons farcis aux épinards.

Falafel — 4 pièces — Boulettes de pois chiches aux épices, frites dans l'huile.

Musakaa — Aubergine, tomate, poivron, oignon et pois chiches.

Houmous aux falafels — Houmous onctueux garni de 3 falafels au sésame et de paprika.

Houmous au kibbeh — Houmous onctueux garni de kibbeh à la viande et de paprika.

Hummus blahmeh — Houmous traditionnel garni de viande hachée.

Samboussa fromage — 3 pièces — Chaussons farcis au fromage.

Frites twister — Frites torsadées de pommes de terre.

Kebbé végétarien — Boulettes de pommes de terre et de boulgour farcies aux légumes.

Samboussa viande — 3 pièces — Chaussons farcis à la viande de bœuf.

Riz aux vermicelles — Riz cuit avec des vermicelles légèrement assaisonnés.

Assiette brochette — Brochette de poulet ou kabab, hummus, moutabal, feuilles de vigne et fattoush. Disponible du lundi au jeudi.

Côtelettes d'agneau — Trois côtelettes d'agneau, fattoush et hummus. Disponible du lundi au jeudi.

Entrecôte — Entrecôte grillée, fattoush et hummus. Disponible du lundi au jeudi.

Baklawa — 2 pièces — Pâtisserie en couches de pâte filo, pistaches et miel.

Halawét el-jébén — Dessert traditionnel au fromage, à la semoule et au sucre.

Cœur coulant au chocolat — Gâteau au chocolat au cœur fondant.

Mouhalabia — Flan au lait parfumé à la fleur d'oranger.

Glace syrienne — Glace syrienne au lait de vache et au mastic.

Citronnade maison — Citronnade préparée maison.

Perle de Damas — Boisson maison sans alcool, servie uniquement sur place.

Thé traditionnel — Thé noir syrien servi en théière.

Ayran — Boisson fraîche à base de yaourt salé.

Café expresso — Café expresso.

Canette — Boisson fraîche en canette, selon disponibilité.

Badoit — Eau minérale gazeuse.

Volvic — Eau minérale plate.

Menu découverte — À partir de 2 personnes : mix de grillades (2 brochettes par personne) et mezzés à partager : fattoush, hummus, mutabal, shawandar, makdous, feuilles de vigne et falafel.