The menu — Chez Ingalls

Salade César — Salade, émincés de poulet croustillants, pommes, tomates cerises, oignons, copeaux de parmesan, oeuf, sauce césar maison

Salade de Cabecou — Salade, toasts de cabécou, oignons, tomates cerises, noix, lard fumé grillé, vinaigrette maison

Salade Gersoise — Salade, gésiers de volaille, toast de foie gras, magret séché maison, tomates cerises, oignons, croutons

Bobun — Vermicelles de riz, légumes croquants, nems porc, samoussa boeuf, vinaigrette Thaï

L′Auberge Espagnole — Foie gras maison, magret de canard maison, soubressade, assortiment de charcuterie et de fromage sélectionnés par nos soins

Ardoise de Foie Gras De Canard Maison — De chez Samaran accompagnée de sa confiture de figues

L′entrecôte 300g — Accompagnées de frites et salade

L′entrecôte 500g — Accompagnées de frites et salade

Brochette de magret de canard — Accompagnées de frites et salade

Magret de canard nature — Accompagnées de frites et salade

Côtelettes d′agneau — Accompagnées de frites et salade

Côte de veau et sauce aux cèpes — Accompagnées de frites et salade

LA CARNIVORE — Demi entrecôte, demi magret, côtelettes d′agneau, sauce au choix, frites et salade

LA PARILLADE DE LA MER — Gambas, seiches, tentacules, poisson selon arrivage, garnitures, sauce aïoli

Gnocchis Gorgonzola, noix

Penne à l′Arrabiata et Stracciatella — Sauce tomate, Piment

Penne à la Truffe

Ravioles ricotta épinards avec sauce tomate

Tartare de boeuf classique non préparé 180g — Cru OU en aller retour Frites et salade

Magret de canard au Gorgonzola au feu de bois — Gorgonzola, crème, miel, frites et salade

Burger Ingalls 100% Americain — Pain burger artisanal de chez Monredon, viande hachée marinée, sauce américaine maison, cheddar, cornichons aigre doux, confit d′oignons maison, salade, lard fumé grillé, frites et salade

Poêlée de gambas sauvages persillées décortiquées — Avec sa garniture, sauce aïoli

Seiches persillées — Avec sa garniture, sauce aïoli

Seitan façon poulet Tandoori — Végan

Camembert ail et thym au four — Pomme de terre, charcuteries et salade

Pain perdu au caramel et sa glace à la vanille — Confectionné avec des produits de qualité, le pain est fraichement livré par un artisan boulanger de notre région (Monredon)

Profiterole chocolat chantilly — et amandes caramélisées, sauce chocolat

Mi-cuit coeur au nutella — et sa glace à la vanille Sans gluten

Mousse au Chocolat Maison — Sans gluten

Banoffee

Tarte Tatin Maison crème fraîche

Douceur Tropicale — Mousse chocolat au lait, crémeux exotique, croustillant feuillantine coco au praliné

Café ou thé gourmand — Selon l′inspiration du Chef

Double café gourmand

Plateau de fromages

MENU DU SOIR LE "CHARLES ET MARIE" — Entrée, plat, dessert - Salade de cabécou chaud OU Salade César - Pièce du boucher grillée au feu de bois OU Poisson du marché - Mousse au chocolat Maison OU Banoffee

MENU DU SOIR LE "CHEZ INGALLS" — Salade gersoise OU Bobun - Seiches persillées OU Demi-magret nature grillé au feu de bois - Banoffee OU Mi-cuit coeur au nutella

MENU CARRIE INGALLS — Enfants jusqu′à douze ans - JUS D′ORANGE, ANANAS, POMME, PEPSI, LIMONADE - HAMBURGER MAISON OU FILETS DE POULET PANES CROUSTILLANTS MAISON OU STEAK HACHE - ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX : FRITES MAISON OU PATES AU BEURRE - DEUX BOULES DE GLACE OU MI-CUIT AU NUTELLA - MOUSSE AU CHOCOLAT