Die Speisekarte — OXO

19 Gerichte · von 8 € bis 30 €

OXO — Die Speisekarte von OXO umfasst 19 Gerichte, von 8 € bis 30 €, veröffentlicht am 28. Februar 2023.

Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 28. Februar 2023 · Tagesmenü ansehen →

Menüs

Tataki de bœuf, crème d'ail et fines herbes légèrement pimentées 18 €

Salade de jeunes pousses, toast de Saint-Félicien au miel, cerneaux de noix 15 €

Œuf parfait cuit à 64 °C, velouté de champignons, croûtons aillés 13 €

Tartare de dorade aux herbes fraîches et mangues, salade 17 €

Tranche de saumon gravlax, crème légère au citron vert 15 €

Demi coquelet rôti aux aromates, risotto à la truffe 21 €

Beef burger, steak haché frais (180 g), tomate, oignons confit, cheddar, sauce truffée, frites maison, salade 19 €

Quasi de veau grillé, sauce crémeuse aux morilles, gratin de pommes de terre et légumes de saison 28 €

Suggestion de la criée (poisson selon arrivage), écrasé de pomme de terre à l'aneth, émulsion iodée au safran 22 €

Tartare de bœuf, câpres, cornichons, échalotes, frites maison et salade 19 €

Tajine d'agneau petits légumes et pommes de terre 19 €

Filet de bœuf, jus au porto, gratin de pommes de terre et légumes de saison 30 €

Boîte chaude, charcuterie et pommes de terre 21 €

Assiette de fromage d'ici ou d'ailleurs 9 €

Ananas rôti flambée au rhum, sorbet mangue et crumble aux notes d'agrumes 8 €

La pomme façon tatin, disque feuilleté, glace vanille et caramel beurre salé 8 €

Crémeux aux pralinés, éclat de nougatine et pain perdu 8 €

Sphère au chocolat, mangue et caramel chaud 10 €

Café bien gourmand … oui ou thé c'est possible, et ne demandez pas ce qu'il y a, vous ne serez pas déçu ! 9 €