Die Speisekarte — L'Osmose du Lac

18 Gerichte

L'Osmose du Lac — Die Speisekarte von L'Osmose du Lac umfasst 18 Gerichte, veröffentlicht am 24. März 2022.

Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 24. März 2022 · Tagesmenü ansehen →

Menüs

Duo d'asperges vertes et blanches, crème d'oeuf à la truite fumée maison, vinaigrette au sésame grillé

Pavé de gigot d'agneau cuit à basse température, polenta au thym et parmesan, carottes fanes confites

Notre fameuse pavlova fraise/basilic/citron vert

Entrées

-Gaspacho carottes/fenouil/coco fromage frais et oignons frits 11€00

- Truite fumée maison, Pomme/céleri, citron vert/coriandre 14€00

- La belle tranche de Foie Gras de Canard maison, Muscat de Provence, chutney maison 15€00

Plats

- Omble Chevalier confit à basse température, Vinaigrette acidulée tomate/olive, légumes grillés 28€00

- Incontournable souris d'Agneau confite à souhait, ,jus au thym 21€50

- Généreuse Entrecôte (300gr) au grill, beurre d'ail des ours 25€00

- Risotto d'épeautre Végétarien aux épices douces, légumes et parmesan 18€50

Fromage

Et côté douceurs…

- Baba montagnard au génépi, glace génépi : 9€00

- Nougat glacé à la myrtille, sablé breton, coulis fraise : 9€00

- La succulente Panna cotta au lait de coco et coulis abricot : 8€00

- L'exquise Mousse crémeuse chocolat, Crumble chocolat comme un jardin: 8€00