Die Speisekarte — Le Saint Georges

79 Gerichte · von 3 € bis 60 €

Le Saint Georges — Die Speisekarte von Le Saint Georges umfasst 79 Gerichte, von 3 € bis 60 €, veröffentlicht am 25. Mai 2026.

Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 25. Mai 2026

Menüs

Châteauneuf-les-Martigues

IGP Méditerranée / Domaine de l'anchois cuvée classique (biodynamie) - blanc - 75cl 29€

Le verre 12cl 8€

Provence

AOP Coteaux d'aix en Provence / domaine de Nais classique blanc, rosé et rouge

La bouteille 75cl 27€

Le verre 12cl 7€

AOP cassis / domaine du paternel cuvée classique - blanc

La bouteille 75cl 60€

AOP Cotes de provence château Minuty cuvée M blanc, rosé ou rouge

La bouteille 75cl 36€

Le verre 12cl 10€

Rhône

AOP Vacqueyras / domaine de la fourmone cuvée les ceps d'or

La bouteille 75cl 39€

Domaine de lucéna Visan rouge / AOC Côtes du Rhônes rouge

La bouteille 75cl 32€

Sud Ouest

AOP Cotes de Gascogne / domaine Uby cuvée n°4 - blanc moelleux 75cl 27€

Le verre 12cl 7€

Pichet de vin IGP

blanc, rose ou rouge 50cl 19€

Le verre 12cl 6€

Les Tapas

Couteaux à la plancha / 12 pièces 12€

Palourdes sautées à l'ail et au persil 13€

Crevettes sautées à l'ail et au persil 11€

Seiches ail et persil 12€

Poulpe ail et persil 13€

Guacamole et tortillas 10€

Houmous et ses légumes croquants 11€

Tapenade et ses croûtons 9€

Anchoiade et ses légumes croquants 12€

Les huitres (Selon arrivage)

Formule 3 huîtres + verre de vin 12€

6 huîtres 12€

12 huîtres 21€

Les tartares et salade

Le tartare de Saumon 23€

Tartare de boeuf façon Thai (Accompagné de salade agrémentée) 24€

Mention isolée de prix sur cette section 21€

Salade Saint Georges aux Crevettes (salade, tomate, carotte, grana padano, croûtons, crevettes, oeuf dur et vinaigrette) 21€

Les incontournables de la maison

Dorade entière (300/500g selon arrivage) - Cuisson 15mn minimum !! 24€

Poulpe en persillade 25€

Seiches en persillade 24€

Le Duo (Poulpe, seiche) - Servi avec flan de carotte et écrasé de pomme de terre 29€

Linguine alle vongole 23€

Les desserts

Le Tiramisu 7€

Le Fiadone 8€

Le fondant chocolat 7,5€

Le Chou de Mémé 11€

Les desserts glacés

Nougat de Montélimar 9€

Mystère vanille 9€

Palet caramel cœur coulant 9€

Les Gaufres

Nutella, Caramel beurre salé ou Sucre 8€

Les crêpes (Uniquement le week-end)

Nutella 6,5€

Caramel beurre salé 6,5€

Sucre 5,5€

Les boules (Les parfums : chocolat / vanille / caramel beurre salé / café / coco / pistache / fraise / rhum-raisin / passion)

1 boule 3€

2 boules 5,5€

3 boules 7€

Cocktails

Tous les cocktails sont à 11€ :

Negroni (Gin, Vermouth, campari, zeste d'orange)

Porn star (Vodka, sirop vanille, passion, citron vert)

Penicilin (Whisky, citron, miel, gingembre, piment D'espelette)

Margarita (triple sec, téquila, citron vert, sel)

Gin Tonic (Gin, schweppes tonic, citron)

Apéritifs

Prosceco 12cl 5€

Kir 12cl 7€

Martini blanc - 4cl 5€

Ricard - 4cl 3€

Mauresque, perroquet, tomate - 4cl 4€

Whisky 4cl 4€

Monaco, demi pêche, gome ou panaché 5€

La bière pression

1664 blonde 25cl 4€

Les bières bouteilles

Toutes les bières bouteilles sont à 7€ :

Pietra ambré 33cl

Colomba blanche 33cl

Desperados 33cl

Eaux

Toutes les eaux sont à 7€ :

Orezza pétillante - 1L

Orezza plate - 1L

Softs

Coca cola, Coca zéro, Perrier, Fuz tea, schweppes agrume et tonic - 25cl 4€

Limonade 33cl 3,5€

Diabolo 33cl 4€

Sirop à l'eau - 30cl (Grenadine, framboise, citron, menthe, orgeat et pêche) 3,5€

Café frappé - 25cl 5€

Digestifs - 4cl

Limoncello, Get27, Disaronno amaretto 8€

La cave (Alcools fins)

Rhum Don papa Baroko 40° 12€

Rhum Bumbu original vieillis en futs de bourbon 40° 12€

Rhum Bumbu XO 40° 14€

Rhum Zacapa 23ans 40° 16€

Whisky japonais nikka from the barrel 50° 13€

Whisky Balvenie doublewood 12ans 40° 15€

Cognac Hennessy vs 40° 14€