Die Speisekarte — Le Figuier de Saint-Esprit

Commandes possibles avant le jeudi 14 mai 12h

07 71 70 99 97 - jordanlefiguier@gmail.com

Haut de cuisse de volaille mariné aux épices douces et gingembre

Brochette de boeuf Simmental (rumsteak) mariné au paprika et sauce barbecue maison

Travers de porc fermier mariné au miel, citronnelle et curcuma

Saucisses chipolata et merguez

Brochettes de gambas marinées au curry et citron vert

Pomme de terre en papillote cuite au four et servie avec sa crème ciboulette

Acompagnements

Caviar d’aubergine

Salade de pois chiches à l’orientale

Taboulé de quinoa à la mangue et coriandre

Sauces

Chimichurri : (persil frais, origan, échalote, vinaigre vin rouge, ail, piment et huile d’olive)

Mayonnaise à la moutarde violette à l’ancienne

Barbecue maison : (Ketchup, miel, vinaigre de cidre, soja, citron vert et gingembre)

Pain

Une ½ baguette de pain de la boulangerie Jean-Paul Veziano

Dessert

Trilogie de choux maison : A la vanille de Tahiti, chocolat et praliné noisette

OPTION VIN SPECIAL BARBECUE : Coteaux Varois 2019 Rosé : 10€ 75cl

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Bénéficiez tous les 2 de 15€ *

Frais de livraison

Pour toute commande inférieure ou égale à 90€ : 1,50€ /km

Pour toute commande supérieure à 90€ : Livraison offerte dans un rayon de 1o kms, au-delà de 1o kms : 1,50€ /km

Livraison samedi et dimanche entre 9h et 13 h

*offerts sur les frais de livraison ou produits boutique, l’offre s’applique à la première commande du filleul et la prochaine commande du parrain.

(Le parrain doit être déjà client du Figuier de Saint-Esprit)

Commandes possibles avant le jeudi 14 mai 18h

07 71 70 99 97 - jordanlefiguier@gmail.com

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Entrée Caviar d’aubergine, Salade de pois chiches à l’orientale,

Taboulé de quinoa à la mangue et coriandre

Plat Véritable brandade de morue,

salade de mesclun à la vinaigrette au xérès

et huile d’olive de la Famille Lessatini

Dessert Trilogie de choux maison : A la vanille de Tahiti,

Chocolat Bio de la Maison Duplanteur du Vieux Grasse et Praliné noisette

en Option

Pains artisanaux au levain (la portion 100/110g) : 1,300