Die Speisekarte — La Table du Colysée

20 Gerichte · von 7 € bis 33 €

La Table du Colysée — Die Speisekarte von La Table du Colysée umfasst 20 Gerichte, von 7 € bis 33 €, veröffentlicht am 7. Januar 2022.

Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 7. Januar 2022

Menüs

Entrées, plat, dessert 33,00€

Entrée, plat 26,00€

Œufs cocotte aux Saint-Jacques et aux langoustines et son coulis, croûtons nordiques 13,00€

Terrine de foie gras de canard maison, toast brioché, confiture de figues et sel de Guérande 13,00€

Ravioles de cèpes gratinées au parmesan sauce forestière 13,00€

Blinis de saumon, sauce au caviar de hareng et salade de jeunes pousses 13,00€

Saumon en croûte de sel à la crème de raifort

Médaillons de filet de veau, sauce forestière, frites fraîches et salade de jeunes pousses 18,00€

Brochette de noix de Saint-Jacques, coulis de corail, pommes de terre vapeur et légumes de saison 18,00€

Dos de cabillaud au beurre blanc et déclinaison de carottes 18,00€

Filets de caille sauce au foie gras, haricots verts et écrasé de pommes de terre 18,00€

Café gourmand 7,00€

4 pièces : mi-crémeux citron vert, fraise au chocolat blanc, pain perdu, mini millefeuilles

millefeuille aux framboises fraîches, crème chiboust à la vanille 7,00€

Moelleux au chocolat et sa glace vanille 7,00€

Brie à la truffe et salade de jeunes pousses 7,00€

Brioche façon pain perdu, glace crème brûlée et mini guimauves grillées 7,00€

Demi-homard décortiqué à la vanille Bourbon sur lit de jeunes pousses d'épinards et graines de pavot 16,00€

Foie gras de canard poêlé au pain d'épices 16,00€

Filet de turbot sauce Champagne aux pistils de safran, pommes vapeur et légumes de saison 24,00€

Filet d'agneau, sauce à la truffe sur écrasé de pommes de terre 24,00€

Plat, dessert 24,00€