Die Speisekarte — IBERICA

Perrier 2,90€ 33 cl

Coca cola 2,90€ 33 cl

Coca cola zero 2,90€ 33 cl

Schweppes tonic 2,90€ 25 cl

Tea glacé Lisbeth 2,90€ 33 cl

Limonade 2,90€ 33 cl

Jus de fruits

Orange 2,80€ 25 cl

Tomate 2,80€ 25 cl

Pomme 2,80€ 25 cl

Apéritifs alcoolisés

Vermut Artisanal Espagnol Blanc ou rouge 7,50€ 4 cl

Manzanilla 5,50€ 10 cl

Picon bière 3,50€ 25 cl

Ricard 5,10€ 4 cl

Bières

Pression Cruz Campo 3,50€ 25 cl 5,90€ 50 cl

San Miguel 3,00€ 33 cl

Bière sans alcool San Miguel 2,50€ 25cl

Picon Bière 3,50€ 25 cl

Cocktails Ibérica

Sangría casera Blanche ou rouge 6,60€ 15 cl

Apérol Spritz 8,50€ 10 cl

Gin tonic ibérica 8,50€ 15 cl

Spiritueux

Whiskey

Rhum

Gin

Cafés et thé

Digestifs

Agua ardiente u Orujo de hierbas

Alcool blanc espagnol ou alcool infusé aux herbes

8,00€ 4cl

À base de vin

Oloroso 15 años

Vin sec élevé au contact de l’air, arôme d’oxydation caractéristique

8,00€

Moscatel

Vin doux muscat âgé en Solera pendant 4 ans

8,00€

Pedro Ximénez

Vin doux naturel vinifié en soléra élevé en futs de chêne

8,00€

Vino rosado

Vino tinto

Vino blanco

Bouteille 75cl

2016, Terroir al Límit Històric Blanc, Priorat Garnacha Blanca, Macabeo

2015, Tentenublo Blanco, Rioja Macabeo, Viura

2015, Borsao Selección, Campo de Borja Macabeo

Un malvoisie tout en simplicité avec une belle fraîcheur 19,00€ 75Cl

2016, Albamar, Rías Baixas Albariño RP: 91/100

2015, Tosca Cerrada, VT Cadiz Palomino Fino

2015, Navaherreros Blanco, VT Madrid Albillo,Macabeu

2014, Uno, Arabako Txakolina Hondarribi Zuri, Hondarribi Zuri Zerratia

2015, Flower and the Bee, Ribeiro Treixadura RP: 89/100 Prét à butiner, La fleur et l’abeille

2016, Els Vinyerons Vins Naturals, Penedès Xarel·lo

2016, Viladellops, Penedès Xarel-lo

2016, Juan Gil Blanco, Jumilla Moscatel (Muscat)

2016,K-Naia, Rueda Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura

Vino rosado

2016, Solo Centifolia, Campo de Borja Granacha

Un rosé clair et léger tout en finesse 26,00€ 75 cl

2016, Particular, Cariñena Garnacha

Un rosé de caractère à la robe pale 29,00€ 75 cl

Vino tinto

Vino tinto

2016, Borsao Selección, Campo de Borja

Garnacha, Tempranillo, Syrah

Frait, simple et fruité un bon rapport qualité prix 19,00€ 75 cl

2016, Viña Zorzal Graciano, Navarra

Graciano RP: 89/100

Un vin frais et leger avec des délicates notes boisées 24,00€ 75 cl

2015, Atuendo Coleccion, Rioja

Tempranillo, Garnacha, Graciano

Du fruit pour un asemblage typique de la rioja 24,00€ 75 cl

2016, El Pícaro, Toro

Tinta de Toro

Un vin puissant issu de vielles vignes, un produit typique du terroir du Toro tout en gourmandise 28,00€ 75 cl

Flower and the Bee, Ribeiro

Souson Un cépage autoctone pour un vin léger et expressif 29,00€ 75 cl

2015, Els Vinyerons Vins Naturals, Penedès

Garnacha Tinta, Tempranillo

Un vin expressif et délicat. Avec des notes mûres de fruits rouges et de grillées 31,00€ 75 cl

2016, Almate, VT de Castilla y Leon

Tempranillo

Une reconversion en biodynamie pour un vin plein de fruit 32,00€ 75 cl

2015, A Touton & F Torres, Montsant Granacha

Cariñena, Macabeo, RP: 91/100

Une association franco-espagnole pour un vin frais, légérement boisé 35,00€ 75 cl

2016, El Marciano, VT de Castilla y Leon

Garnacha Tinta Un vin nature tout en gourmandise 35,00€ 75 cl

2012, Rayuelo, Manchuela

Bobal, Malbec y Monastrell

Un vin aux subtiles notes de fruits confits et torréfaction 34,00€ 75 cl

2015, 7 Fuentes, Valle de la Orotava

Listan negro, Tinta del Pais RP: 92/100

Vin atypique sur terroir volcanique, Note de fruit rouge et épices 42,00€ 75 cl

2015, 12 Volts, VT Mallorca

Callet, Fogoneu, Cabernet Sauvignon, Syrah

De la passion et 4M de pesetas voila le coût initial de ce domaine de qualité RP: 92/100 49,00€ 75 cl

2013, Ay de Mi, Terra Alta

Garnacha Tinta,Syrah

Vin de terroir qui présente une belle complexité 43,00€ 75 cl

2016, Fredi Torres Classic, Priorat

Garnacha, Cariñena Syrah, Garnacha blanca

Une grande région au coeur de la Catalogne, un vin élégant et aromatique 44,00€ 75 cl

2015, El Recio, Toro Tinta de Toro

le domaine Matsu rend hommage à 3 générations de viticulteurs, voici la deuxième toute en rondeur

38,00€ 75 cl

2016, Pruno, Ribera del Duero

Cabernet Sauvignon,Tempranillo, RP: 93/100

Un vin généreux et parfumé de l’autre grande région viticole espagnole 38,00€ 75 cl

2016, Habla del Silencio, VT Extremadura

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Un vin moderne aux aromes intenses de fruits rouges et cerises 37,00€ 75 cl

2011, Lecea Reserva, Rioja

Tempranillo Un classique Ibérique avec 24 mois d’élevage en fût de chêne 37,00€ 75 cl

2005, Lecea Grand Reserva, Rioja

Tempranillo, Graciano

Un vin d’une grande finesse avec 72 mois d’élevage en fût de chène americain RP: 94/100 69,00€ 75cl

2005, Viña Tondonia Reserva, Rioja

Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela, Graciano

Un vin d’une grande finesse avec 72 mois d’élevage en fût de chène americain RP: 94/100 75,00€ 75 cl

1996, Condado de Haza, Ribera del Duero

Tempranillo Un vin fin et équilibré avec de belles notes de fruit compotés RP: 90/100 79,00€ 75 cl

1992, Marqués de Cáceres Gran Reserva, Rioja

Garnacha, Cariñena Syrah, Garnacha blanca

Un grand domaine viticole pour un vin intense et complexe 92,00€ 75 cl 2013, Macán, Rioja

Tempranillo, RP: 93/100 Deux grands noms se rencontrent, Rothschild & Vega Sicilia

125,00€ 75 cl

2006, Muga Prado Enea Gran Reserva, Rioja

Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela, Graciano RP: 96/100

Un assemblage d’une grande finesse 142,00€ 75 cl

1999, Vega Sicilia Tinto Valbuena 5

Pulpo a la gallega

toastada de Boquerones y olivada

Buñuelos de bacalao con salsa romesco

Navajas al ajillo y tomates secos

Calamares rellenos

Terra Nostrum Tapas de la terre

Pollo frito y ajo confitado

Patatas bravas, salsa brava y ali oli

Croquetas

Tortilla de patata

Queso de oveja al romero

Calabaza a la andaluza

Pan con tomate

Pimiento de padron

Planchette

Degustación de quesos españoles

Sélection de fromages ibériques 15,50€ Grande

Degustación de embutidos ibéricos

Sélection de charcuterie de pure race ibérique “de Bellota”

16,50€ Grande

12,00€ Moyenne

Cecina de león y almendras fritas

Degustación de quesos españoles

Sélection de fromages ibériques 10,00€ Moyenne

Jamón ibérico de bellota 80 grs

Arroces et paella

(30 min de préparation) plat de riz pour 2 personnes minimum

Arroz senyoret (fruits de mer)

Arroz senyoret con pollo

Arroz negro y gambas

Riz noir à l’encre de seiche, calamars et gambas 19,00€ /pers.

Arroz de cerdo ibérico

Riz à la viande de porc ibérique, chorizo et champignons 19,00€ /pers.

Plats

Lomo bajo rubia con churros de patata y champiñones al chorizo

Faux filet accompagné de churros de pomme de terre, petits champignons au chorizo et jus de bœuf

27,50€

Chuletón rubia Gallega

Côte de beuf blonde de galice accompagnée de frites et légumes de saison braisées Environ 1kg à partager, nous consulter 8,20€ 100gr

Secreto ibérico pimientos del piquillo, patatas confitadas

Pulpo A LA PARILLA

Desserts

Quesos

Degustación de quesos y membrillo

Postres

Torrija de pan brioche, helado de limon y mermelada

Espuma de crema catalana con contraste de helado de Manzana

Postre del momento (consultarnos)

Texturas de chocolate petalos de sal y aceite de oliva extra virgen

Menu Enfant

9,50€

Nous consulter

9,90€

La moyenne sélection de charcuterie (environ 250 g)

La grande sélection de charcuterie (environ 500 g)

La moyenne sélection de fromage

La grande sélection de fromage

Tapas à partager ou pas

Nos Tapas maison

Croquetas de Jamon (3 pièces)

Croquetas de Chorizo (3 pièces)

Croquetas de Queso (fromages) 3 pièces

Acras de Morue (5 pièces

Tortilla de patatas

Patatas Bavas

Petit chorizo au romarin

Piquillos Rellenos ( 2 pièces)

Potiron à l'andalouse

Plat

La côte de boeuf pour deux

Paella pour deux

Servi dans son plat à paella prêt à déguster

Paella aux fruits de mer

Paella aux fruits de mer et volaille

Riz à l'encre de seiche

Paella au porc ibérique

Burger Ibérique

100% race à viande blonde de Galice,El Ibérico Gourmet

Steak pure boeuf de race blonde de Galice min 160gr, oignon rouge, salade, cheddar, Ali-oli à la truffe maison et pain brioché à l'encre de seiche

12,50€

Accompagnement

Patatas Caseras

Vin Blanc

K-Naia Verdejo D.O Rueda

Vin blanc. Des notes de fruits frais, de poires, de mûres et d'agrumes lui apportent une saveur intense, tout aussi douce que fruitée

10,00€

Lecea blanc Crianza Viura D.O Rioja

Vin blanc. Ce vin frais est ample et fruité. Avec une merveilleuse intensité aromatique

14,00€

Flower and the bee Treixedura D.O Ribeiro

Vin blanc. Frais et fruité, ce Ribeiro porte fièrement sa couleur jaune paille avec des reflets dorés. Il offre des notes de fruits blancs et d'agrumes

16,00€

Albariño D.O Rias Baixas

Vin blanc. Une robe jaune citron, pétillante de caractère. L'association d'un nex complexe de fruits blancs et d'agrumes, avec la puissance d'une saveur saline et minérale en bouche forme son originalité

19,00€

Vin Rouge

El Picaro Tinto de Pais D.O Toro

Vin rouge. Ce Montsant s'ouvre sur des notes de fruits rouges bien mûrs comme les griottes ou les cassis. Des touches épicées viennent s'y ajouter, ainsi que quelques notes florales

15,00€

Lecea Joven Tempranillo D.O Rioja

Vin rouge. Une belle teinte rouge cerise aux reflets violets, ce Rioja aux aromes fruités et persistants, la framboise domine et lui apporte beaucoup de fraîcheur

10,00€

Lecea Reserva Tempranillo D.O Rioja

Vin rouge. Les saveurs de cacao vanillé et ses notes de confiseries caractérisent ce vin. Sa douceur et son élégance en bouche rendent ce flacon terriblement agréable

19,00€

El Recio Tinto de Pais D.O Toro

Vin rouge. Puissant mais facile à boire, ce Toro est une réelle cohésion entre corpulence et grande finesse. Il impressionne par ses arômes intenses de chocolat, mais aussi de fruits

23,00€