Die Speisekarte — Graze

Houmous maison, crudité, petits toasts

Fromage de soja lacto-fermenté, toasts, salade

Smoothie à baie d'açai garni de muesli maison, fruits frais, noix de coco, graines de chia

Toasts de pain frais garni d’avocat, sauce aux fines herbes, petite salade

Galette garnie de falafels maison, houmous, sauce tzatzski vegan, tomate, concombre

Ciabatta, galette de 5 fruits et legumes, crème coriandre

Plantains fumés, sauce barbecue, chou rapé aigre-doux

Céréales complets, legumes, salade, carotte, tomate, concombre, houmous maison, sauce tikka, pistou

2 galettes garnis des haricots mijotés aux épices, tomate, crème coriandre, oignons frits, petite salade, chips mais

SUPPLÉMENTS

Pistache, Cajou/Coco ou Noisette

DESSERTS

Framboise, noix de coco, noix de cajou, citron, sirop d'érable, gousse de vanille

Gâteau classique américain à la banane, cannelle et avoine

Base de brownie sans gluten avec ganache du chocolat noir Callebaut

Choix de Pistache, Cajou/Coco ou Noisette (Pâtes à Tartiner Raw Living)

Cappuccino* 5,00 € | 5,80 € (option glacé)

Chai / Golden / Matcha Latte* 5,50 € | 6,00 € (option glacé)

Thé glacé fait maison avec menthe fraîche et citron bio

Berry Power : Açai, Myrtille, Framboise, Banane, Pomme

Tropical Bomb : Mangue, Fruit de la passion, Acérola, Banane, Pomme

Choco Banane : Cacao Cru, Banane, Lait de Soja Bio

Ananas, Kiwi, Menthe, Épinards, Banane

Citron, Gingembre, Curcuma, Chia, Chanvre, Spiruline, Herbe de Blé, Cordyceps, Melange des Graines Omega

Confiance : Gingembre, Curcuma, Citron, Ananas, Pomme

Joie : Carotte, Ananas, Pomme, Curcuma, Citron

Amour : Concombre, Epinard, Persil, Fenouil, Pomme, Chou Kale

Èveil : Celeri, Concombre, Betterave, Gingembre, Fenouil, Pomme, Citron, Carotte

Gratitude : Concombre, Epinard, Celeri, Pomme, Citron, Spiruline

Gingembre, Curcuma, Pomme

Pomme, Orange, Carotte, Concombre, Citron, Gingembre ou Curcuma frais