Die Speisekarte — Auberge du Couesnon

20 Gerichte · von 4 € bis 28 €

Auberge du Couesnon — Die Speisekarte von Auberge du Couesnon umfasst 20 Gerichte, von 4 € bis 28 €, veröffentlicht am 24. August 2025.

Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 24. August 2025

Menüs

Saumon gravelax, crémeux de petits pois à la menthe, crumble de parmesan. 12€

Carpaccio de bœuf fumé, siphon mozzarella et basilic. 10€

Bouillon aux saveurs du Laos et crevettes snackées. 10€

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Pavé de sandre en marinière au safran, légumes de saison. 22€

Pluma de cochon marinée aux épices, frites maison à la graisse de bœuf. 20€

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Plateau de fromages 3 pièces affinés, et ses accompagnements. (supplément 7€

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Cœur coulant chocolat glace artisanale caramel au beurre salé. 8€50

Tarte au citron noir, meringue croquante. 8€

Blanc manger, fraises de Romagné parfumées à l'huile vanillée. 8€50

Assiette de glaces et sorbets artisanales (Glace des Alpes). 7€50

Servi le soir et week-end

Prix nets service compris

Tous nos plats sont susceptible de contenir des allergènes

Royal de crabe et homard, parfumé à l'huile torréfié. 16€50

Foie gras de canard, chutney pomme grenade, brioche toastée. 15€

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Bar grillé, risotto aux pleurotes, crème d'huitres. 24€

Filet de bœuf, écrasé de pomme de terre à la truffe, jus réduit au balsamique. 28€

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Plateau de fromages 3 pièces affinés, et ses accompagnements.

(supplément 7€

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Cœur coulant chocolat glace artisanale caramel au beurre salé. 8€50

Tarte au citron noir, meringue croquante.

Blanc manger, fraises de Romagné parfumées à l'huile vanillée. 8€50

Assiette de glaces et sorbets artisanales (Glace des Alpes). 7€50

Servi le soir et week-end

Prix nets service compris

Tous nos plats sont susceptible de contenir des allergènes

Jusqu'à 14 ans

Plats

Steak haché 6€

Poisson 6€

Burger 10€

Accompagnement:

frites ou légumes

Desserts

Coupe de glace 4€

Moelleux chocolat 5€

Entrée-plat-dessert 18€

Entrée / Plat ou Plat/Dessert 14€50

Plat unique 11€50

Entrée

Salades de la mer.

Déclinaison de charcuteries.

Plats

Retour de pêche, céréales à l'italienne, bisque de homard.

Filet mignon, frites, sauce moutarde.

Dessert

Charlotte à la mangue.

Baba à la fraise.