Die Speisekarte — Au Soleil Italien .Sainte Geneviève Des Bois

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE ITALIENNE — Coppa, jambon italien, salami italien, Spinata piccante, mortadelle à la truffe

MÉLI - MÉLO — Légumes grillés marinés, charcuterie, burrata fraîche

CROTTIN DE CHÈVRE AUX NOIX — Salade, tomate, crottin de chèvre, noix, juilienne de carottes

CAESAR — Salade, tomates, poulet pané panko maison, parmesan, croûtons, sauce caesar maison et oeufs durs

NORVEGIENNE — Salade, tomates, avocat, crevettes, saumon fumé, crème ciboulette, blinis Tarama

SOLEIL — Salade, tomates, légumes marinés à la vinaigrette balsamique, mortadelle truffée, parmesan

BRUSCHETTA DI PARMA — Pain bruschetta, mozzarella fumée, jambon italien, courgettes, roquette, Parmesan, huile d'olives au basilic

BURRATA (en plat uniquement) — Salade, tomates, burrata crèmeuse, courgettes grillées, huile d'olive au basilic

CALAMARS FRITS "Maison" — sauce Caesar

CARPACCIO DE BOEUF — Basilic et Parmesan

CARPACCIO DE BOEUF ET BURRATA À L'HUILE TRUFFÉE

BURRATA CRÉMEUSE À L'HUILE TRUFFÉE

PAPARDELLE BOLOGNESE — Sauce tomate et viande hachée

LINGUINE DU SOLEIL — Crème Truffée, jambon italien, copeaux de Parmesan, champignons

LINGUINE CALAMARS & CREVETTES — Calamars, crevettes, basilic, vin blanc, ail, sauce tomate cuisinée

LINGUINE PESTO ET BURRATA — Linguine, pesto, crème, tomates cerises, burrata fraîche entière

LINGUINE CARBONARA — Crème, lardons, jaune d'oeuf

PAPARDELLE GAMBERETTI — Crevettes poêlées, brocolis, vin blanc, champignons, citron et crème

PAPARDELLE AUX 2 SAUMONS — Saumon frais, saumon fumé, tomate cerise, basilic, crème, citron, vin blanc

PENNE ALL'ARABIATA — Piment, ail, huile d'olive, sauce tomate, basilic

PENNE GORGONZOLA — Gogonzola, crème

TORTELLONIS DU SOLEIL — Boursin, courgettes, poulet, crème, champignons

TORTELLONIS SAUMON EPINARD — Crème de citron, saumon frais, épinards, vin blanc

LASAGNE BOLOGNESE MAISON — Salade verte

TRIO DE PÂTES — ½ lasagne, penne, gorgonzola, tagliatelle carbonara

RAVIOLES AUX CÈPES — Crème truffée, jambon, roquette, champignon et copeaux de parmesan

LINGUINE PESTO DE PISTACHE (NOUVEAU) — Pesto de pistache, stracciatella, tomates cerises, jambon cru

BARBECUE — Sauce tomate, mozzarella, viandes hachée, merguez, poulet et sauce barbecue

MARGUERITA — Tomate, mozzarella, olives

NAPOLETANA — Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives

CHÈVRE — Tomate, mozzarella, chèvre

REGINA — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives

NETTUNO — Tomate, mozzarella, thon, câpres, œuf, olives

ITALIA — Tomate, mozzarella, merguez, Spianata piccante, œuf

MEXICAINE — Tomate, mozzarella, viande hachée, merguez, piment

ORIENTALE — Tomate, mozzarella, poivrons, merguez, œuf

PAYSANNE — Tomate, mozzarella, lardons, rondelles de tomates, œuf, oignons

CALZONE — Tomate, mozzarella, jambon blanc, jaune d'œuf

QUATRO STAGIONI — Tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts

BOLOGNESE — Tomate, mozzarella, vianda hachée, oignons, œuf

3 JAMBONS — Tomate, mozzarella, jambon blanc, Coppa, salami Finocchiona IGP, œuf

4 FROMAGES — Tomate, mozzarella, chèvre, Gorgonzola, parmesan

VÉGÉTARIENNE — Tomate, mozzarella, poivrons, artichauts, oignons, champignons, courgettes, olives

SAVOYARDE — Tomate, mozzarella, raclette, jamban italien, pomme de terre, lardons, crème

MARINARA — Tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche

MASSIMO — Tomate, mozzarella, viande hachée, boursin, œuf

AL POLO — Tomate, mozzarella, poulet, champignons, poivrons

BURRA — Burrata, courgettes, parmesan, sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon italien, roquette, basilic

TARTUFFO — Crème truffée, burrata, champignons, tomates cerises, jambon italien, Parmesan, roquette

DIAVOLA — Tomate, mozzarella fumée, Spianata piccante, tomates cerises, roquette

SOLEIL ITALIEN — Tomate, mozzarella, jambon italien, tomates fraîches, oignons, basilic, huile d'olives, salade

ESCALOPE DE VEAU MILANAISE PANÉE

ESCALOPE DE VEAU MARSALA — Champignons flambés au Marsala, crème

ESCALOPE DE VEAU FLORENTINE (25 mn temps de préparation) — Mozzarella, jambon blanc, épinards, gratinée au Parmesan, sauce tomate écrémée

ESCALOPE DE VEAU PARMIGIANA — Escalope de veau, aubergines, scamorza fumée, basilic, sauce tomate, gratinée au four

ESCALOPE DE VEAU DU SOLEIL — Jambon italien, crème truffée au Parmesan, champignons, buratta

ESCALOPE DE VEAU BOLOGNAISE — Escalope de veau, jambon, sauce bolognaise, gratinée au parmesan

ENTRECÔTE (selon arrivage) 300 gr. — Poêlée sauce Gorgonzola

ESCALOPE DE SAUMON FLORENTINE (25 mn temps de préparation) — Saumon frais, épinards, crème citronnée au vin blanc, gratinée au Parmesan

ESCALOPE DE SAUMON NATURE — Sauce cesar, poélée de légumes verts

Menu Bambino — Plats au choix : Pizza Marguerita, Linguine au jambon, Linguine bolognaise, Jambon frites. Desserts : Brownies chocolat, Glace 2 boules. Boisson (au verre) : Jus de fruits, Limonade, Sirop, Coca