Le Guide
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Les 10 meilleures tables de Nice
Nice — Dix tables niçoises retenues parmi les restaurants les plus vivants du site — ceux qui publient leur carte et renouvellent leur menu du jour. De la trattoria historique à la table d'auteur, des petits farcis à la langouste à la plancha.
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1
Casa Nissa
Le niçois-italien de cœur de ville : filet mignon à la niçoise, couronne de tagliatelles aux fruits de mer, onglet Angus aux girolles — terrasse à l'ombre des arbres.
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2
Origines Italian Restaurant
La table d'auteur de la sélection : gravlax maison de saumon à l'abricot et à l'amande, poisson du jour aux petits pois et morilles, tarte feuilletée aux abricots.
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3
Davisto
L'italien des habitués : spaghetti allo scoglio façon chef, gnocchi quatre fromages, escalope à la milanaise — la trattoria dans les règles.
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4
Les Sens
Poissons et légumes du pays travaillés au cordeau : filet de merlu aux moules et fenouil caramélisé, velouté d'artichauts à l'écume de gorgonzola.
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5
Café de Paris
Les petits farcis, la pastilla de canard, les moules marinières aux frites maison — la brasserie niçoise qui assume ses classiques.
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6
Le Joseph by Servotel Nice
L'inattendu de la sélection : ramen au bœuf, tourte aux cèpes, cabillaud coco façon colombo — avec des formules à prix serré.
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7
Les Jardins Du Capitole
Terrasse à la vue panoramique et carte de grande brasserie : tartare de bœuf aux frites maison, pavé de saumon coco-curry au riz vénéré.
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8
La Langouste
La maison des crustacés : homard et langouste à la plancha, risotto à la truffe, os à moelle rôti aux champignons des bois.
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9
Polly and Cie
Bavette d'aloyau à la crème d'échalote, cuisse de lapin à la moutarde, desserts du jour — le bistrot qui va droit au but.
Häufige Fragen
Comment cette sélection est-elle faite ?
Par la rédaction, à partir des cartes et menus du jour publiés par les restaurateurs eux-mêmes sur le site — la vitalité d'une table se lit dans ce qu'elle sert vraiment. Aucun classement payant, aucun partenariat.
Pourquoi ne pas classer par note ?
Les notes affichées sur les fiches proviennent de Google et sont présentées comme telles, sans vérification — elles n'entrent pas dans nos classements.